ＣＡＦＥ＆ＡＲＴ　クレイファクトリー

急に寒くなりましたね☆
一年があっと言う間でびっくりです。クリスマスももう少しですヨ〜♪
今年もクレイファクトリーでは、クリスマスコースをご用意いたしました☆
ぜひ、ご予約をお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ♪

◯前菜
◯季節のサラダ
◯本日のポタージュ
◯海老と鮮魚のカダイフ包み揚げ
〜ゴルゴンゾーラソース〜
◯鴨肉のコンフィ
◯本日のパスタ
◯デザート
◯コーヒー or 紅茶

お一人さま 4,500円（税別）
※要予約
※お二人さまからとさせていただきます。
※苦手な素材がありましたら、ご予約の際お伝えください。

☆営業時間:１７時半〜２３時半
（２３時ラストオーダー）
☆定休:水•第３木曜日
※12月15日（木）は営業いたします！

クレイファクトリー店主  

毎月、毎週水曜日のほか、第３週目の木曜日もお休みいただいておりますが、12月15日（木）は営業いたします！
ぜひ、お待ちしております(*^o^*)ﾉ

写真は、お手洗いの鍵の説明してくれてるシルクハットのクレイさん。ご利用の際は、説明見てあげてくださいね♪

☆営業時間:１７時半〜２３時半
（２３時ラストオーダー）
☆定休:水•第３木曜日

クレイファクトリー店主  

ランチは暫くお休みいただいております。
お問合せいただき申し訳ございません。
よろしくお願いします。

写真はまかないの「鮪と甘エビの冷製パスタ」です。寒い季節に、暖かいお部屋での冷製パスタも美味しいものですヨ♪
※通常メニューではありませんのでお問合せください。

☆営業時間:１７時半〜２３時半
（２３時ラストオーダー）
☆定休:水•第３木曜日

クレイファクトリー店主  

イタリアのカチョカバロをコショウダイで巻き、じゃがいものガレットで包んで、バターとオリーブオイルで揚げ焼きしたお料理です。
じゃがいもは、新潟県 粟島産の美味しいじゃがいもを使っています。
ぜひ、お試しください( ´ ▽ ` )ﾉ

☆営業時間:１７時半〜２３時半
（２３時ラストオーダー）
☆定休:水•第３木曜日

クレイファクトリー店主  

5年越しでできた新しい作品です☆
クレイファクトリーの中に、クレイファクトリーを作りました！スイッチで明かりが付くようになっています。

お店のどこかにこっそりあるので、ぜひ探してみてくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ

☆営業時間:１７時半〜２３時半
（２３時ラストオーダー）
☆定休:水•第３木曜日

クレイファクトリー店主  

塩漬けにした鳥のもも肉をハーブとにんにく、スパイスと一緒に鴨の脂で低温で２時間半煮込んだ料理がコンフィです。
このコンフィを作った時に出る鳥のエキスをトマトソースと合わせて、皮目をパリパリに焼き、パン粉をかけてオーブンで煮込みました。
お箸でもほぐれる、手間暇かけた一品です♪
これからの寒い季節におすすめです(*^o^*)ﾉ

☆営業時間:１７時半〜２３時半
（２３時ラストオーダー）
☆定休:水•第３木曜日

クレイファクトリー店主  

昨夜は、NolenNiu-de-Ossiさん&丸山研二郎さんの「演奏会 おとぎ話の二夜」の一夜目、クレイファクトリーでライブでした。
静かな森を誘われて入ると、愉快な世界が広がって迎えてくれる。そんな雰囲気に、満員のお客さまも楽しんでいただいてました♪

ライブでは、ドライカレーをメインにワンプレートをご用意いたしました。
おとぎ話の世界の中に、少しでも参加できてたら嬉しいです。

写真はその時の様子です。
またライブの機会がありましたら、ぜひ聴きに来てくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ♪

☆営業時間:１７時半〜２３時半
（２３時ラストオーダー）
☆定休:水•第３木曜日

クレイファクトリー店主